篮球运动员三餐食谱图-篮球运动员三餐食谱

1.足球运动员的食谱一般是怎样的？想要增强体能

2.詹姆斯宁愿饿着也不吃猪肉，运动员对于猪肉为何如此抵制？

3.林书豪的励志文章

4.运动员营养食谱

5.练武之人，食谱怎么安排

6.运动员合理营养的基本要求是？

足球运动员的食谱一般是怎样的？想要增强体能

职业运动员一场正式比赛要消耗体内90%的肌糖原，大多数时间的心率都维持在85%最大心率以上。正式比赛中，每名运动员平均失液量为1~2千克，而如果在潮湿环境下进行比赛，运动员的失液量会达到平时的两倍。

足球运动员的能量需求特点

在整场的足球比赛中平均每个队员要奔跑9千米，所以不论在训练还是比赛当中，运动员消耗的热量是很高的。运动的强度和个人的年龄决定了能量的需求量。男性

队员每天需要47~60卡/公斤体重/天。国内足球运动员每天能量摄入的推荐值是3700~4700千卡(平均4200千卡)。

足球运动员忽视营养的主要原因

营养通常在教练和队员心中经常认为并不那么重要，因为他们总是优先考虑其他方面的问题，比如体能、伤病恢复等等。他们很少将原因归结到缺乏营养上来。平衡膳食和调节自己的食物和液体摄入，使得能量供给才能满足运动的需要。

足球运动员要补糖

糖是足球运动员最好的能量来源，摄入碳水化合物可以为你的肌肉提供所需的能量，百分之三十的进球是在比赛最后15分钟，所以，选择得当的高碳水化合物食品和饮品关系到比赛的胜负。

为了得到充足的能量，参赛选手每天应该得到8~10克/公斤体重/天的糖。全麦面包，谷类食品，水果，蔬菜都是碳水化合物的不错来源。

在一场90分钟的比赛里，如果运动员能有规律地饮用含糖的运动饮料，那么，他将有效地抗拒疲劳，提高运动能力。

足球运动员对蛋白质的需求要求

足球运动员每天需要摄入1.2~1.4克/公斤体重/天的蛋白质。在重点进行力量训练的时期，应该增到每公斤体重摄入2克。蛋白质可以修复肌肉损伤并且提高免疫能力。蛋白质也可以为身体提供能量，但是它无法像碳水化合物那样立竿见影。良好的蛋白质来源如下所示。

适合于足球项目运动员选用的高蛋白食物及其蛋白质含量 ：

食物名称 蛋白质含量 (克/100克食物)

奶酪 20、猪肉 25、鸡胸脯 27、脂牛奶4、鸡蛋12、大豆 37、鸡蛋白7、豆腐11、鱼19、牛肉27、鸡胸脯30、羊羔肉28、低脂肪水果酸奶

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足球运动员能多吃蛋白质吗?

答案是否定的。原因如下：蛋白质的酸性代谢物，易引起疲劳，降低运动能力;会加重肝、肾负担;使体重增加;过量的蛋白质，其代谢产物尿酸会大大增加，尿酸刺激关节，容易引起痛风。

足球运动员的脂肪需求

脂肪供能比例应占总热能的15%~20%，每天需要1克/公斤体重/天的脂肪即可。要选择对心血管健康无害的脂肪，例如，菜籽油，橄榄油和坚果等。

脂肪在体内代谢过程中耗氧量大，摄入过多可使运动后体内丙酮酸、乳酸浓度增加，同时高脂血可使血流缓慢，影响氧的供给，脂肪摄入过多还会导致体内脂肪含量增加，运动能力受到影响，因此需要控制脂肪摄入量不要太大。

足球运动员赛前饮食

球员应该在赛前2个或3个晚上摄入含有碳水化合物的食物(面、米饭或马铃薯类)。这些对糖原储备是一个恰当的刺激。

赛前一餐需要在赛前2~4小时摄入，以便给球员提供最佳的能量，理想的食品应该包括大量的碳水化合物，尽可能少的脂肪、纤维和蛋白质。

在比赛前很短的时间内不能摄入食品，因为比赛时食物还没有完全消化，很容易引起胃肠道的不适。

在赛前的准备阶段要尽可能避免摄入含脂肪多的食物，只有非常瘦的肉类(如鸡肉)是适合的。

在进行热身运动前2小时，可以吃一些含碳水化合物的点心(如能量棒、香蕉等)。

在随后进行的热身活动前不能再摄入碳水化合物，这可以确保维持血糖水平。

在热身活动开始后，可再次摄入碳水化合物。

在比赛开始前(和比赛中)最适宜食用的碳水化合物类型是(低渗或等渗的)运动饮料。摄入固体食物具有明显的缺点。在较热的环境下会出更多的汗，运动员需要饮用更多的水分。碳水化合物也需要同样的摄入。液体中碳水化合物的适宜浓度如下所示：

< 15℃温度——含90克糖(9%)

15-25℃——含45克糖(4.5%)

> 25℃——含30克糖(3%)

不同环境温度下饮用每升液体所含的碳水化合物的数量。温度越高需要摄入更多的液体。

足球运动员比赛中的营养补充

比赛中，球员必须有规律地饮用饮料以确保他们的液体平衡处于均衡状态。不要等到口渴了再喝水，这时表明机体已经处于脱水。

在比赛中球员要尽可能地满足每15分钟摄入100~300毫升的运动饮料。

足球运动员比赛后的饮食

比赛后即刻摄入碳水化合物，这时糖原合成酶的活性最高，补糖效果最佳。球员应该在这个时候摄入100克的碳水化合物，随后每一小时摄入25克碳水化合物。在24小时内应该摄入碳水化合物的总量为10克/公斤体重。

球员在比赛后通常不饿，因此需要鼓励他们摄入碳水化合物以确保达到上述的碳水化合物摄入水平。这样，在比赛中所丢失的水分也可以得到补偿。

球员如何选择富含维生素和矿物质的食物

维生素和矿物质均属于微量营养素，它们的需要量很少，有了它们才能使机体内许多复杂的生物化学反应顺利进行，以维持组织的正常功能及机体的正常代谢，足球运动员可根据以下表格内容来选择食物。

主要维生素的重要功能和主要食物来源

维生素 主要功能 来源

A-持正常的视力;对皮肤、粘膜和机体的生长是必需的-牛奶、奶酪、肝、鱼肝油、胡萝卜、深绿色蔬菜、西红柿、青椒、南瓜、杏、桔子

C-促进损伤部位恢复和对铁的吸收;与构成组织与骨骼的蛋白质材料的合成有关;抗氧化 -新鲜水果，特别是柑橘类和绿色蔬菜

D-促进钙和磷的吸收，是维持骨骼健康的必需物质 -海鱼、肝、蛋黄、奶油、谷类

E-抗氧化，抵抗自由基对细胞膜的损伤 -植物油、核桃、蔬菜、杏仁、花生、芝麻

B1-与碳水化合物的能量释放有关;对中枢神经系统十分重要-谷类、坚果、根茎类蔬菜、豆类

B2-与蛋白质和脂肪的能量释放有关 -肝脏、牛奶、奶酪、酸奶、蛋类、绿色蔬菜

B12-是构成血细胞和神经纤维必不可少的物质 -肝脏、肉类、蛋类、牛奶、蛤、牡蛎

矿物质 主要功能 来源

钙 -构成骨与牙齿并维持其健康;与血液凝固、神经功能和肌肉收缩有关-牛奶、奶酪、酸奶、绿色蔬菜、面包、海带、小虾皮、豆类、豆制品

钠-与神经功能和调节体液平衡有关-食盐

钾-参与所有细胞的构成，与体内所有神经活动有关-糖、脂肪、油脂以外存在于所有食物中;未加工食物的钾含量高于被加工食物

镁-与细胞的能量释放有关，可增强酶的活性和肌肉收缩力 -多数食物含镁。谷物、坚果、菠菜、糙米、绿叶菜、坚果、燕麦、豌豆、大豆、肉类、海产品

磷-是所有身体细胞的基本成分-奶、奶酪、蛋、肉、鱼

锌-对生长、组织细胞的修复、性成熟是必需的;与酶的活性、味觉和感觉有关-牛奶、奶酪、牡蛎等海产品

硒-抗氧化、保护细胞膜;抵抗放射线引起的损伤 -肝、肾、海产品、蛋、肉类、芝麻、大蒜、洋葱、蘑菇、糙米、香蕉、橙

铁-存在于血红蛋白中;与酶的活性和线粒体的能量产生有关 -海带、黑木耳、紫菜、香菇、谷物、肝、肾、心、瘦肉、动物血、鱼、红枣、葡萄干

足球运动员补液时应掌握哪些重点内容?

在一场比赛前和比赛当天饮用大量的液体。

在赛前、比赛中以及半场时经常喝水，但一次要少量，每15分钟饮用不超过300毫升水。

在赛前和赛中饮料的含糖量低于5%，温度在5~10度。

赛后甚至数小时后仍要大量饮水。

尿液的颜色作为需要补水的指标，尿越黄需水量越大。

不能仅仅喝水(白水)。尽管它能减缓口渴，但是它不能提供球员所需要的足够能量。

一定要选择运动饮料。

训练时尝试不同的喝水习惯，以克服运动中液体吸收的任何困难。

不饮用碳酸饮料(产气)饮料：碳酸化饮料使你很难一口气饮用足量的液体;另外它还促使胃部饱胀从而导致消化不良。苏打水可在正餐时少量饮用以利于肉类食物的消化，运动期间不要饮用。

不饮用咖啡因：咖啡因是利尿剂，促进水分的丢失，损害再水合状态。

对运动员推荐可摄入的理想食物有哪些?

早餐：

理想的食物——不吃或慎吃的食物

果汁、果酱 -腌肉

谷类(不加糖)-腊肉

发面饼、烙饼、米饭、玉米饼 -加鸡蛋和奶酪的饼干

去脂牛奶、含果肉酸奶 -全脂牛奶

麦片 -油饼

含有干果和坚果的面包、松糕 -馅饼

白面包、全麦面包(黑) -大量的黄油或人造黄油

午餐和晚餐：

理想的食物- 不吃或慎吃的食物

面条、意大利面 -汉堡包

花卷和面包-油炸食物

绿色蔬菜、水果 -奶酪

沙拉 -炸鱼、炸鸡

去脂牛奶、酸奶-肉饼

瘦火腿、烤牛肉、清蒸鱼 -糊状土豆和肉汁

豆类 -大量黄油和人造黄油

职业足球运动员一日三餐实例

早餐

食物：四片白面包加果酱，两片全麦面包加少许果酱，两小罐酸奶

饮料：两杯果汁

午餐

食物：四片全麦面包，一个鸡蛋，两个蒸土豆，两小盒葡萄干，两根香蕉，一碗蔬菜沙拉

饮料：三杯去脂牛奶

晚餐

食物：一大碗意大利面加牛肉，半个洋葱，去皮番茄，一碗蔬菜(水果)沙拉

饮料：两杯去脂牛奶

加餐(点心)

食物：一个苹果，一小盒葡萄干，一小盒甜点

饮料：一升果汁

运动员体能训练期的饮食建议

每日训练后，要尽快补充能源，最好在训练后第一个小时内。

安排适当的进食时间。在训练期间要尽量设法补充食物，不要因为不方便而放弃摄入食物的机会。有些运动员的训练安排在清晨，常常在大负荷训练后影响到早餐的

摄入，因此这些运动员要在训练后的上午九至十点之间要再补充一些含有高碳水化合物的食物(如水果、全麦面包)。如在傍晚训练时，在下午三至四左右要吃一点

东西，然后于训练后再吃正餐。

大量摄入新鲜蔬菜(特别是根茎与绿叶蔬菜)、水果(特别是酸性水果)与谷类食物(如全麦面包、豆类、糙米等)。

不能吃过多的肉类，肉类最好选择瘦肉，要尽量减少肉类的摄取而增加复合碳水化合物的补充。尝试每天吃一餐不含肉的食物。

平时要养成规律饮水的习惯，以免脱水现象的发生。

减少摄取油炸或煎的食物。尝试用蒸或炒的方式准备食物，不要加过多盐。

体能训练期间每周至少要有一天休息。留一些时间让运动员在激烈训练后恢复体能及糖原再填充是必要的。

休息方式可采用训练三天后休息一天，而后再训练六天后休息一天的循环方式。

运动员旅行中的营养策略是什么?

运动员需要经常去远离家乡的陌生环境参加比赛，还要尽力发挥最佳能力，这就要求不能把旅行运动员的营养需要看作为一件可以随机应变的事情。同旅行目的地的

旅馆和餐厅联系订食谱时，要有充分的自信并做出适当的安排;吃一些适合自己的食物，能量棒、低脂饼干、运动饮料、早餐麦片通常是较好的选择。有大量的土

豆、面包、米饭、面条或其他富含糖的食物;随身携带的食物和饮料，面包、饼干、甜点、罐装蔬菜、盒装果汁、罐装水果、运动饮料、瓶装水、坚果等是适宜的选 择。

詹姆斯宁愿饿着也不吃猪肉，运动员对于猪肉为何如此抵制？

其实不止詹姆斯，职业篮球运动员中不吃猪肉的大有人在，吃猪肉的反而是少数，而且詹姆斯不止不吃猪肉，他是不吃“红肉”，就是烹饪前呈红色的肉，比如猪肉、牛肉等，他的营养师建议他吃更多富含铁的食物，所以他的食谱主要是鸡肉、鱼和面食。猪肉的营养构成问题，早就不是什么秘密，多年来一直有营养专家呼吁大家少吃猪肉，就是因为猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。随便在网上一查猪肉的营养，就能了解到：即使是“瘦猪肉”，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%，千万不要以为吃“瘦肉”就是安全的。坊间盛传的“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，一条腿的不如没有腿的”的饮食“黄金法则”，也是说的这个道理。既然猪肉的脂肪含量这么高，对身体这么不好，于是很多人都主张大家多吃牛羊肉，慢慢改掉吃猪肉的习惯，可这哪是一两句话就能改了的？对于很多喜欢吃猪肉、又怕被其脂肪伤害的人，营养专家曾经支过这样一招：说红烧肉经过两个半小时以上文火焐炖后，肥肉中脂肪含量会下降41.04％，饱和脂肪酸下降40％～51％，胆固醇减少51.32％。所以，既然不是职业运动员，大家日常生活中大可不必对红烧肉和猪油敬而远之，只要烹调得法，加入适量海带或胡萝卜或大萝卜等含纤维素多的蔬菜，荤素搭配，这样既可饱口福、解馋，对身体也有裨益。除了猪肉，詹姆斯还基本放弃了之前非常喜欢的油炸食品，大部分时间他的正餐都以鸡肉为主，这样可以更好的帮助身体摄入碳水化合物。詹姆斯的早餐一般以蛋白质和维生素为主。煎鸡蛋三个，以补充体内蛋白质。蔬果沙拉两斤，蔬果汁一升。詹姆斯还要吃五个烤面包和一个甜甜圈。午餐则主要以鸡肉为主，詹姆斯对鸡胸肉情有独钟。此外还要搭配蔬果沙拉和蔬果汁。烤面包五块，炒面一份，这才算得上是詹姆斯一顿完整的午餐。“在比赛之前，我一般都会吃一些鸡胸肉或者少量的意大利面，摄入碳水化合物主要是因为你要打很长时间的比赛。”詹姆斯说道。

林书豪的励志文章

　导语：林书豪，1988年8月23日出生于美国美国加利福尼亚州帕罗奥图，毕业于哈佛大学，美国职业篮球运动员，司职控球后卫，效力于NBA布鲁克林篮网队。下面是我整理的关于林书豪的励志文章。欢迎大家阅读。

　2010年7月21日,华裔天才、哈佛高材生林书豪成功登陆NBA。他与金州勇士队达成协议,双方签署了为期两年的底薪合同。至此,林书豪成为NBA历史上第一个美籍华裔球员。从哈佛大学出来的人物,理应西装笔挺直奔华尔街,林书豪却是一个“异类”。

　 他简直就是传奇

　哈佛大学,全球大学翘楚。哈佛大学的篮球水平?向来没有字号。实际上,这所美国最权威的大学在篮球方面一无所获,从未在8所学校组成的常春藤联盟里拿过第一名。而这种状况,却因为一个黄皮肤、黑头发的华裔球员而改变了。

　来自台湾的林书豪,是个典型的ABC(在美国出生的华人)。上赛季作为一名大四球员,林书豪将哈佛大学带到前所未有的高度,取得了该校在NCAA(美国大学体育总会)历史上最多的胜利。去年12月,他在对康涅狄格大学的比赛中独得30分,几乎将这支NCAA六十四强战常客拉下马;三天后,他又拿下了25分,连续第二年击败波士顿学院。7胜2负的开局创下了哈佛大学男篮25年的最佳战绩。一个身高仅有1.91米的华裔后卫成为比赛的主宰,NCAA赛场上似乎还从来没有发生过这样的事。

　当2009赛季的NCAA联赛结束时,林书豪获得了NCAA两个最高奖项——约翰·伍登奖和鲍勃·库西奖的提名。同时,ESPN(娱乐与体育节目电视网)把他评为“全美12位最全能的球员”之一。

　从哈佛毕业后,林书豪参加了今年的NBA选秀,但名落孙山,因为NBA的球队基本不会对常春藤名校联盟出来的球员抱有什么希望。不放弃的林书豪选择了代表小牛队参加NBA夏季联赛,与奇才队状元约翰·沃尔的直接对话中,林书豪取下13分4个篮板,丝毫不落下风,这让人们开始对他刮目相看。湖人、小牛等球队立刻对这个来自哈佛的华裔球员来了兴趣,不过金州勇士队动作很快,率先出手签下了林书豪。NBA迎来了史上首位美籍华裔球员。而在哈佛大学的校队史上,上一个进入NBA的球员还要追溯到1953年。

　父亲带他走进NBA

　林书豪注定是要和篮球结缘的。他的父亲林杰明当年来美国有两个目的:攻读博士学位、看NBA。“我老爸,”林书豪曾笑着说,“是彻头彻尾的篮球迷。”

　和大多数热爱篮球的父亲一样,林杰明喜欢带着他的儿子去篮球场,并不是希望有朝一日儿子能靠篮球成名,他只是单纯地相信自己的孩子能够借篮球跻身美国的主流社会。从小,林杰明就带着他的三个儿子,每周进行三次篮球特训,所有的训练技巧全部是林杰明从NBA的转播中学来的,甚至包括让三个幼小的孩子学习贾巴尔的招牌“天钩”动作。

　不过,当林书豪进入高中篮球队时,他身高只有160公分。但是到高三时,林书豪已经长到188公分,并且带领他的高中球队获得了州冠军。这也让林杰明开始期望更多:“一直以来,我从未幻想过有一天书豪会在大学或者职业篮坛亮相,我只是单纯地爱看他打球,但在那时我忽然发现他是我生命中的惊喜。我不止一次对他说,我年轻时的梦,已经成真了。”

　 阳光总在风雨后

　林书豪成功登陆NBA 后,荣誉纷至沓来:“哈佛篮球史上最牛的明星”,“首位进入NBA的`美裔华人”……可是,光环背后的成长道路却并非那么一帆风顺。在黑人当道的美国篮球圈里,黄皮肤的华裔球员生存空间非常狭隘。林书豪自己曾说过:“篮球是一项属于白人和黑人的运动。在美国,一名亚裔美国篮球运动员是不受人尊重的。”但就是在这样的排挤和艰难中,林书豪还是用自己的球技征服了队友和对手,最终跨进了NBA的门槛。

　2007年的夏天,他参加旧金山的Pro-Am夏季联赛。当他走进球馆开始热身时,就有工作人员跑过来提醒他说:“这里举行的是篮球比赛而不是排球比赛。”他就是在这样的环境中一点点地回击着,直到迎来他的成名作——率领哈佛以82比70战胜波士顿学院。隔天林书豪的照片登上了美国各大主流篮球媒体的头条,随后林书豪一鼓作气,率领哈佛拿下了史无前例的20胜战绩。

　可是,亚裔身份总是让林书豪的受欢迎程度打折扣。每次在客场作战,他都能听到球迷在叫他“中国人”,或者,有人会不怀好意地就亚裔的身份对他进行人身攻击。“在我的成长经历中,这当然让我举步维艰。”林书豪说,“我得不到应有的尊重。根本没有人相信我能打球。”在那个艰难的时刻,他的父亲给了他最为重要的建议。父亲告诉他:“不论人们怎样喋喋不休,都必须保持冷静,只要能赢下比赛,人们自然而然就会尊重你。”从此以后,他不再在意别人的看法,而是全心全意地投入比赛。

　庆幸的是,林书豪最终用成绩证明了自己。

　NBA赛场上的林书豪，成为“传奇”的代名词，可当初，高一的时候，他才长到1.61米，后来他父亲给他制定了特殊的食谱，3年时间就长到了1.91米，为其在篮坛发展奠定了基础。

　书豪父亲林继明和母亲都没有超过一米七，从遗传上来说孩子失去了长高的先决条件，可是孩子又爱打篮球，父亲就特意请教了营养师，调整了林书豪的食谱，一日三餐是这样的——早餐：5个鸡蛋、一点火鸡肉或者汉堡；训练后：喝蛋白质混合饮料；午餐：一般吃沙拉、三明治或者鸡肉；晚餐：蛋白质混合饮料和通心粉鸡肉。此外，每天还要喝8瓶水，吃205克蛋白质和8包蔬菜。这一招果然见效了，进哈佛时，林书豪已经长到1.88米，但75公斤的体重仍使他显得瘦弱。

　这个食谱是高负荷运动的运动员训练食谱。林书豪从小就每天坚持打篮球，体能消耗大，特别是篮球运动对力量要求很高，所以才会有这么多的蛋白质摄入量。对于成长发育的青少年来说，蛋白质、钙、维生素等都是必需的营养元素。鸡蛋是人体吸收最好的蛋白质来源之一。为帮助骨骼生长，喝牛奶能够提供丰富的钙质。还要考虑补充牛奶等奶制品和适量的肉类和豆类，肉类食物可以多选择些牛肉、鸡肉、鱼肉等。另外，蔬菜应该在每餐至少占据10%的量。水果也是不容忽视的，它和蔬菜不能互相替代。

　林书豪的食谱中，鸡肉比较多，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。林书豪之所以对肉类这么挑剔，是因为在一般肉制品中，畜肉往往脂肪含量较高，常常在30%左右，而禽肉则只有10%左右。鸡肉为优质的蛋白质来源。但吃鸡肉最好少吃皮。去年林书豪两次来华，其间由于参加商业活动不得不频繁出席饭局。即便是这种情况，他也会注意在吃饭的时候只吃鸡肉等低脂肪的肉类，并且会将鸡皮一点不剩地撕掉。

　进入NBA后，为了迎接高强度的对抗，林书豪更加注意饮食结构，体型上出现了明显变化，原本较为瘦高的体型变得更加健美。

　2007年夏天，林书豪去参加旧金山的Pro-Am夏季联赛。当他走进球馆开始热身时，球馆工作人员跑过来提醒他说：“这里举行的是篮球比赛，不是排球。”

　“是的，我就是来参加篮球比赛的。”林书豪说。

　“看你的模样，是亚洲人吧！”球馆工作人员望着林书豪，冷冰冰地说，“难道亚洲人也会打篮球？”

　“谁说亚洲人不会打篮球？”

　“地球人都这样说。”

　让林书豪更加尴尬的是，当他在球场上打比赛时，有人居然在看台上大声对他说：“你这中国佬，滚回中国去！”

　“我遇到过你能想象出的一切。”在林书豪去打球的每个地方，他都是被残酷嘲弄的对象，他说，“种族主义辱骂，种族笑话，都是跟亚裔有关的。”

　知道儿子遭到歧视后，父亲林继明与他聊起了李小龙。

　以前，美国人喜欢骂中国人是东亚病夫，当李小龙用腿将东亚病夫4字招牌踢断，用出神入化的拳脚捍卫正义时，美国人即刻震惊不已。

　从那之后，李小龙用更加勤奋的努力和博大的智慧，影响了整个美国和西方。即使现在，无论身在海外的东方人，还是本土的西方人，仍然将李小龙视为功夫宗师。

　曾经学习过截拳道的科比·布莱恩特，这样表达对李小龙的敬意：“他是我终身的偶像，他让西方人顶礼膜拜，也让东方人扬眉吐气。”

　“人应该活得像水一样，可以适应和接受一切。”李小龙说，“也要像水一样，拥有极大的能量，去冲击那些固有的障碍。”

　听完父亲的讲述，林书豪若有所思。此后，他训练得更加刻苦。

　每天清早6点半，尽管还有浓浓的睡意，可是，林书豪还是顽强地从床上挣扎起来。稍微洗漱后，他就匆匆出发，7点半抵达训练馆，开始5对5的全场训练。

　中午12点半，林书豪开始力量训练。

　下午3点进行技能训练，当林书豪练三分球的时候，他会投上无数个三分球。短暂休息时，他会时刻提醒自己：“患难生忍耐，忍耐生老练，老练生盼望，盼望不至于羞耻。”

　在16天内遭到金州勇士队、休斯顿火箭队抛弃后，尼克斯队主教练迈克·德安东尼廉价签下林书豪。

　在尼克斯球队，当初林书豪是坐在替补席最后那个位置的球员，身边放着一个饮水机，因此别人嘲笑他是饮水机管理员。

　其实，林书豪在卧薪尝胆，还有更好的位子等着他。

　2012年2月5日，林书豪从队友费尔德斯的沙发上起来，去参加纽约尼克斯队主场与新泽西网队比赛。由于尼克斯队主力控球后卫巴朗·戴维斯受伤，主教练迈克·德安东尼只得让替补球员林书豪上场，安排他防守全联盟最好的控球后卫德隆·威廉姆斯。

　因为林书豪的认真防守，导致开场8分钟就拿下9分的威廉姆斯，在随后3节多时间里，总计才拿下12分。更为重要的是，林书豪超越了迈克·德安东尼对他的期待，除防守外，他开始进攻。整场比赛，他拿下25分、7个助攻、5个篮板，最后帮助尼克斯队获得了胜利。

　接着，在林书豪的带领下，尼克斯队气势磅礴，连续战胜几支球队，获得七连胜。于是，NBA联盟破格增补林书豪参加全明星新秀赛，这在NBA历史上绝无仅有。

　自从1976年以来，包括乔丹和詹姆斯两位篮球大帝，没有任何新秀在前七场总得分高于林书豪。即使对球员要求非常苛刻的纽约球迷，也把最有价值球员的欢呼声献给了他。终于，他用胜利打破偏见；终于，他用胜利赢得尊重。

运动员营养食谱

运动员食谱概述运动员的运动能力不仅取决于科学的训练、优秀的身体素质和心理素质，而且取决于良好的健康状态和合理的营养。合理营养是运动训练的物质基础，有利于代谢过程的顺利进行和器官功能的调节，对运动员功能状态、体力适应、运动后的恢复和伤病防治都具有良好的作用，而且有助于运动员充分发挥训练效果和竞技能力。合理营养加上严格的科学训练，是创造优异运动成绩的基本保证。营养原则 1、能量需求运动员在训练和比赛期间，能量代谢强度大。具体的能量需要量主要取决于运动的强度、密度和持续时间。运动员一日能量的总消耗量由基础代谢、运动消耗、食物的生热效应及其他活动四部分组成。我国运动员能量供给标准是50～60kcal/kg。 2、蛋白质的摄入提供足量优质的蛋白质，对于补充运动员的消耗，增加肌肉力量，加速疲劳的恢复都很有帮助。优质蛋白质应该占总的蛋白质的摄入量30%以上，应多采用谷类食物和豆类食物混合食用的方式。蛋白质的供给量为1.5～2.5g/kg。 3、脂肪的摄入脂肪的产能量高，体积小，是运动员较理想的储能形式。中等强度的运动项目，短时间内的能量消耗来自脂肪和糖类，1个小时或更长时间，脂肪能量的利用率逐渐增加，在耐久运动中，脂肪可供约80%的能量。运动员不宜从饮食中摄入过多脂肪，因为脂肪不易消化，代谢时耗氧量高，会影响氧的供给。我国运动员膳食中每天的脂肪量应为总能量的25%～30%。 4、碳水化合物的摄入糖类是运动员最理想能量来源。因为它的分子结构比蛋白质、脂肪简单，容易被机体吸收，氧化时耗氧少，产能效率高。在运动前、运动中适量补给葡萄糖，有利于运动中维持血糖水平。运动员的碳水化合物的供给量应为总能量的50～60%，缺氧运动项目为65～70%。 5、补液原则运动员补液应根据运动员的个人体质、运动训练或比赛的情况和环境因素，以及以往的经验，及时补液。最好在运动前、中进行预防性补液，避免脱水的发生，防止运动能力的下降；运动后及时补液，促进恢复。补液原则应遵循少量多次，避免一次性大量补液对胃肠道和心血管系统造成的负担加重。补液的总量一定要大于失水的总量。适量正确选择运动饮料。 6、钠、钾、镁的摄入由于钠、钾、镁、钙对维持神经信息传导和肌肉收缩具有重要作用，运动员因出汗量大，随汗液丢失的量增加，运动员对钠、钾、镁的需求量高于普通人。推荐的中国运动员每日钠、钾、镁的适宜摄入量分别为：钠<5g（高温环境训练<8g），钾3～4g，镁400～500g。 7、钙、铁、锌的摄入运动项目不同，运动员对钙的需求也不同。推荐的中国运动员每日钙的适宜摄入量为1000～1500mg。大运动量项目运动员，在高温环境下训练或比赛时的钙摄入量可考虑上限，即1500mg。运动加快铁和锌的代谢，使铁和锌，吸收受到影响，排出增多。这些都增加了运动员对铁和锌的需求量。推荐的中国运动员每日铁和锌的适宜摄入量均为20mg，大运动量或高位环境下训练或比赛为25mg。 8、维生素的摄入维生素B1的需要量与机体运动强度，食物中含量及气温条件等因素有关。我国推荐的维生素B1适宜摄入量是3～5mg/d。运动训练可能增加维生素B2的需要量。我国推荐的维生素B2适宜摄入量是2～2.5mg/d。由于运动引起代谢途径加速，建议运动员和活跃人群的维生素B6摄入量应增加。我国推荐的维生素B6适宜摄入量是2.5～3mg/d。维生素B12缺乏是很少见，但对完全素食的运动员应注意适量补充维生素B12，因完全素食人群容易发生缺乏。运动可能使维生素C的需要量增加。一次运动可使机体血液中维生素C含量增加，同时，脏器中维生素C含量减少。运动员与正常人相似，维生素D和维生素E的缺乏少见。维生素A的需要量随机体劳动强度、生理病情况及视力的紧张程度而变化。 适宜食物 1、主食及豆类的选择：大米、小米、小麦、燕麦、黄豆、豆制品、紫米等。 2、肉蛋奶的选择：畜肉、禽肉、鱼类、水产品、鸡蛋、牛奶及奶制品等。 3、蔬菜的选择：绿叶蔬菜、茄果、瓜菜、根菜、鲜豆等。 4、水果的选择：柑橘类、瓜果类、仁果类等。 饮食禁忌 1、避免高脂肪、干豆、含纤维多的粗杂粮、韭菜等容易产气或延缓胃肠排空时间的食物。 2、少用或不用辛辣和过甜的糖食，以预防食物对胃肠道的刺激。 3、忌烟酒。一日参考膳食早餐：面粉、牛奶、黄豆、鸡蛋、西红柿、猪肉、芹菜、菠菜等，如豆腐脑、猪肉芹菜包子、西红柿炒鸡蛋、芝麻酱拌菠菜；点心：水果，如：苹果、橘子；午餐：粳米、猪肉、牛肉、虾、西兰花、茄子、土豆、竹笋、青菜、香菇，如：米饭、竹笋炒肉丝、土豆炖牛肉、油菜香菇、西兰花炒虾仁；点心：果汁、糕点晚餐：粳米、带鱼、冬瓜、紫菜，如：白粥、红烧带鱼、冬瓜紫菜汤。备注运动员膳食指南： 1、食物多样，谷类为主，营养平衡； 2、食量和运动量平衡，保持适宜体重和体脂； 3、多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品； 4、每天喝牛奶或酸奶； 5、肉类食物要适量，多吃水产品； 6、注重早餐和必要的加餐； 7、重视补液和补糖； 8、在医学指导下合理使用营养素补充品。运动结束后，血液主要分布在肢体皮肤血管内，内脏仍处于一时性缺血状态。因此，运动结束后不宜立即进食，需要休息至少40分钟以后再进食。运动后立即进食，如果在进食后又洗澡，会加重胃肠道缺血，甚至引起急性胰腺炎事件。 不同项群运动员的营养重点耐力（马拉松、长跑、长距离自行车、长距离游泳和滑雪等）： 1、提供充足的能量，保持适宜的血糖水平。碳水化合物占总能量的60%～70%； 2、及时补液，预防脱水； 3、注意钙、铁营养，尤其是对女运动员； 4、膳食脂肪可略高于其他项目，可占总能量30%～35%。 力量（举重、投掷、摔跤、短跑、有阻力的骑车、短距离游泳、足球等）： 1、提供丰富的蛋白质； 2、多摄取水果、蔬菜和含糖、电解质的运动饮料，增加体内碱储备； 3、避免蛋白质摄入过量； 4、合理减体重或增体重。 灵敏技巧（体操、花样滑冰、击剑、跳水和跳高等）： 1、注意选择营养密度高的食物； 2、保证丰富的蛋白质、B族维生素、钙、铁、磷供应； 3、避免快速减体重。 团体（篮球、橄榄球、冰球、排球、手球等）： 1、以高碳水化合物为中心； 2、注意选择高血糖指数食物； 3、运动前、中、后及时补液、补糖。

练武之人，食谱怎么安排

攻略 仙剑客栈毕竟还是要经营的，而且客栈经营好了，挣到了钱，就可以买礼物送给女主角，并且客栈是有升级模式的，钱够了一定的要求，便可以升级了，可以装修，可以加桌椅和房间，因为客栈是不能自由买卖桌椅的，所以想挣钱，快点经营吧。 每天的工作的时间表： 10：00 准备开店，整理菜单 12：00——15：00 开门迎客，住店，吃饭的客人都有，有时候还会有客人包场。 16：00 打佯，结算当天的收入，进行客栈升级，但有大部分的特殊事件突发时间，踢馆常常在这个时候。 16：00 养成，帮女主角安排各项活动，包括练武、修缮、清洗、外出、休息。 16：00——20：00 在客栈中自由行动，可以在客栈内和女主角聊天，馈赠和客人对话（可以得到信息和新的菜谱，还有贩卖东西的小贩）也可以在客栈外和女主角约会和探险。（只有此时可以存档，但是不能选外出） 菜主要分三种，主食、菜肴、汤羹。菜都有不同的颜色，**是饭，红色是菜，蓝色是汤。菜谱上后面有绿点的代表这个菜需要特殊的食材，如果没有食材是不可以选择的，食材可以自己找到，还可以在游商那里买到，还有招牌菜的选定，尽量选择最近流行的菜就可以了，灵儿擅长的是主食，林月如擅长的是菜肴，阿奴擅长的是汤，如果没有特别指派，她们只会做自己擅长的那一类菜。 还有的就是洗碗、扫地、打蟑螂、和抓小偷这类突发事件一定要做的，不然会使所有的顾客全部走光，人气度大幅度下减（一下子就减到０）。对于这些事情，三个女孩各有所长，擅长的事情做的快，对做菜的影响就比较小。 解决突发事件所需时间表（单位：秒） 灭火 洗碗 打蟑螂 抓小偷 扫地 赵灵儿 7 7 10 7 3 林月如 3 10 7 3 10 阿奴 10 3 3 10 7 来了客人的时候，如果没有地方让他们就餐，可以选择先让他们等待，如果真的没有地方，就要请走他们，虽然要下降一些满意度，但却比他们自己被气走要下降的少。 客栈交到你手上，经营的好坏就看自己了，食谱决定菜单，要指定当天经营菜单中的菜谱，定好招牌菜，招牌菜最好选最近流行的菜。点击确定后，客栈就算正式营业了，第一天可能不大熟练，当然客人也很少，但客人走到柜台的前面的时候，按空格就会与客人说话，知道他们要什么，要住店的客人鼠标就会变成枕头，要吃饭的就变成茶杯，只要点到相应的地方就成了。也要随时注意女主角的身体情况（体力低了心情不好，有时还会罢工）和客人的情绪，客人的情绪分6种，自己要掌握好。 一天的营业结束后就能自由安排活动了。在每天晚上的选择中，练武体力下降的最快，但长经验值；修缮是加最大体力的，建议游戏初期能让林月如多来来；清洗就是为第二天作准备，这样第二天洗碗的任务就少多了。 晚上，到客房和客人说说话也是非常重要的任务，从中可以获取信息，得到宝物和菜谱。但是，要得到东西，有时要做出正确的选择，所以建议每次进房间之前先存档。还有，并不是和客人说话总能得到好处，有时也常常上当。特别是遇到韦小宝的时候，这家伙老是骗吃骗喝，所以还是少和他说话为妙。还有，每月的初一、初八，会有一个神秘人（他叫陶梓）背着一个大包袱来住店，他是个小贩，晚上去他房间可以进行交易。注意，一旦你看了他的货就必须买下。 刚开始的时候，客栈只有四间房间，由于每进入一间房间，时间会相应的减少，所以，再刚开始的时候还是能每间都顾及到，但在后期就不行了，但在后期也有一个好处，客人住店的时间会加长，平常住三四天的时候，就不用着急了，只要有一天过去，信息都能收到，但记住，进去过的房间就不要再进了，浪费时间，而且话说的都一样。（在房间上按右键可以显示住客的姓名和住店的时间，以免走错） 在客栈经营上，灵儿是擅长主食的制作，这一项所要做的料理比较多，所以她相应的就比较累，如果能够找到一把好的菜刀情况会好一些，尽量不要让她抓蟑螂，她是害怕虫子的。林月如最擅长菜肴的制作，一开始上来就很强，可能是林家菜的缘故，而且是一个全能型的人，什么都能做，别看她平时傲慢的很，但做起事情来却非常认真，她的升级最快，所以带她去寻找迷宫最好不过。阿奴擅长汤类的料理制作，平时是一个很可爱的人，但可惜太小了，体力不好，要经常睡觉，但做的料理却常能受到欢迎

运动员合理营养的基本要求是？

1. 运动员的食物在数量上应满足运动训练和比赛的消耗，在质量上应保证全面的营养需要和适宜的配比。能源物质中蛋白质、脂肪、和参水化合物的比例应适应于不同项目运动训练的需要。一般情况下蛋白质占总热能的12-14%、脂肪30%左右（以不大于总热能的35%为宜）、碳水化合物55-70%。

2. 食物应是营养平衡，品种多样。

3. 运动员的食物要求浓缩、体积质量小、一日食物总量一般不超过2.5千克。

4. 一日三餐食物热量分配应根据训练或比赛的实际情况进行安排。上午训练时，早餐食物应有较高的发热量并含有丰富的蛋白质和维生素等。晚餐食物的热量不宜过高，以免影响睡眠。一般情况下，早、午、晚餐的热能分别为30%、40%和30%左右。进行大运动量训练时，由于热能的消耗量增加，可以考虑采取加餐措施；因训练时间长，饮食受时间限制，可采用增加点心或快餐的办法，但应注意增添食物的全面营养和营养密度问题。

5. 运动员的进食时间应考虑消化机能和运动员的习惯。大运动量训练或比赛前的一餐至少应提前2.5h前完成。提前进餐的目的在于保证剧烈运动时上消化道的食物基本排空。剧烈运动前不宜吃得过饱，有身体接触的对抗性运动项目尤其应注意。运动后人体的血液相对集中于肌肉及皮肤器官，为使心肺机能恢复至相对平静及消化道有一定的准备，运动后的进食应安排在运动结束的30min后，剧烈运动后切忌暴饮暴食。

6. 运动员的食物在烹调和保存时应避免营养素的损失，并做到色、香、味、形具佳，以增进运动员的食欲。

7. 运动员在获得质量良好的平衡膳食情况下，无必要在额外的补充营养品。在预防营养不足对运动能力影响的同时，也应注意营养过度的不良影响。