眉州东坡酒楼老总-眉州东坡酒楼奥运会

1.餐饮名企:眉州东坡创始人首次全面公开19年制胜之道:眉州东坡创始人

2.眉州东坡酒楼的集团简介

3.北京全攻略的目录

4.眉州东坡酒楼的所获荣誉

餐饮名企:眉州东坡创始人首次全面公开19年制胜之道:眉州东坡创始人

2015-05-18 08:35:54

4月21日，由中国烹饪协会主办的?中国餐饮好案例?第二季走进眉州东坡集团，王刚董事长和梁棣总裁夫妇搭档创始人首次全面公开了19年的创业制胜之道，给全国200多位餐饮同行分享了诚信树立个人品牌、学习与创新、天天都是创业、打造特色生态链、餐饮国际化等餐饮人非常感兴趣的深度话题。

19年来，眉州东坡从一家小小的酒楼，发展成为旗下拥有眉州东坡酒楼、眉州小吃、王家渡火锅3个子品牌，全球拥有111家分店的大型餐饮企业，年营业额超过20亿元。先后成为北京08奥运会组织委员会奥运村（残奥村）运行团队餐饮服务商，并在2015年初受泰国王室之邀为诗琳通公主制作六十寿宴，让中国川菜首次登上外国国宴。

提到眉州东坡的成功秘诀，眉州东坡集团董事长王刚总结道?就一句话，学出来的！?

在会上，王刚将自己19年来摸索和学习的成果总结如下三点：

一、顺应潮流，模式创新

眉州东坡19年来，从起初的街边大店到多品牌协同发展，再到成功转战shopping　mall，每一次都成功的把握住了时代发展的趋势，通过模式创新成功蜕变。

初创期：定位大众，构建A380式的开店模式

在创业初期，王刚就确立了一条经营的指导方针：即?是大众的就是永远的?。王刚说，一个企业乃至一个国家，要想获得长久的发展，就必须符合绝大多数人的利益和需求，所以一开始眉州东坡就定位大众消费。但在当时的历史条件下，商务消费迅速崛起，需求旺盛，为了适应市场需求，王刚在定位大众消费的基础上，创立了A380式的开店模式。

所谓A380式的开店模式，首先是要大。尽可能容纳更多的人消费，所以眉州东坡的店面从刚开始的400平米，不断扩大，甚至出现了上万平米的超级大店。其次，按照A380，90%经济舱，10%商务舱的机舱布局，眉州东坡的店90%开在社区附近，以大众消费为主，还有10%主打商务消费。而且每一家店也按照10：1的比例设置包间和散台。王刚的这种开店模式，使眉州东坡初创期不但获得了迅速的发展，而且牢牢守住了定位大众这一基本原则，为眉州东坡下一步的升级奠定了坚实的基础。

发展期：一棵树上三朵花，多品牌协同发展

经过初期资本的原始积累之后，为了迅速的跑马圈地，眉州东坡先后创建了眉州小吃和王家渡火锅，与眉州东坡酒楼一起形成了三箭齐发的多品牌发展战略。

对于眉州东坡的这三个品牌，王刚认为它并不是传统意义上的品牌矩阵，而是?一棵树上开出的三朵花?。这三个品牌都是基于川菜这一大的品类，它们在味形、原材料、制作工艺等方面都有共通之处，甚至都可以共用一个中央厨房。这样就可以最大化的节约人力、物力、财力，实现快速复制。许多做多品牌的企业之所以顾此失彼，就是因为各品牌之间无法资源共享，而企业又没法在短时间内投入更多的钱，所以每个品牌都只能60分。

多品牌的协同发展，让眉州东坡在竞争相对不太激烈的阶段，抢占了有利的位置，并且迅速提升了品牌的影响力。

转型期：转战shopping mall，构建?百变空间?

现在消费方式在发生变化，以前是一大家人，现在是两三口，80%的消费者四个人以内的，以大厅四人桌为主。随着shoppingmall的崛起，吃饭不再是填饱肚子，更多的是休闲和体验。眉州东坡也开始进军shoppingmall，开始了小而美模式的探索。

在探索小店模式上面，眉州东坡创造了一个词叫?百变空间?。所谓?百变空间?，就是在不同时段，根据客流量和消费人群的不同，通过对有限空间的随意组合，来达到不同时段客流量最大化的效果。

2015年王家渡火锅金宝街店开业，400平米的面积，通过灵活的布局和组合，座位只比1200平米的棕榈泉店少9个餐位，这种?百变空间?的模式，大大提高了空间的利用率，从而提升店面的盈利能力。

二、推进标准化，实现快速复制

王刚认为，一个企业要想做大，标准化是绕不开的。但对餐饮企业来说，如何摆脱产品品质对于人的依赖，又不影响口感，真的是特别难。经过多年的学习摸索，王刚将中式正餐的标准化总结为：?模拟手工，国标生产，既保证了妈妈的味道，又符合国内国际的标准?。

眉州东坡的具体做法是建立一个三位一体的后台生产线。这个生产线由农业公司、中央厨房、食品工厂这部分组成。

首先，农业公司是标准化的基石。它从源头上统一采购食材，从根本上解决供应商的品质不稳定的问题；其次，眉州东坡从1999年就成立了中央厨房，主要功能就是模拟手工。中央厨房从最初的5种菜品发展到如今的172种菜品，从东坡肘子、眉州东坡香肠再到眉州小笼包，越来越多的菜品实现了模拟手工的标准化作业生产线，同时保证了菜品的品质和口感；最后，食品公司通过核心技术创新对眉州东坡的拳头产品和原辅料进行批量生产，以确保眉州东坡具备开遍全球的能力。

自建团队打造全网餐厅

对于互联网+与O2O，这个是未来的趋势眉州东坡很早就在积极探索。我们组建了自己的IT信息中心，现在自有平台有呼叫中心、订餐网站、微信点餐、微博微信营销等；从2010年开始，实行会员营销，目前会员总数已过100万，45%的客单来自会员消费。同时也与第三方平台建立合作，主要是外卖如淘点点百度外卖等，线上营业额做到约2亿，离我的目标还有一定的差距，现在我们线下年20亿，未来三年线上要再造一个与线下1:1同等的业绩。因为我们有一个最大的优势，就是有中央厨房的团餐配餐执照，北京很多做外卖的都不具备。

三、走出去，向国外先进企业学习，倒逼国内管理升级

2013年，眉州东坡在美国开设了第一家海外餐厅。预计到2016年，眉州东坡将在美国开设5家分店。提到向海外进军的目的，王刚说：?除了为眉州东坡寻找新的经济增长点外，还可以学习国际化管理的先进经验，从而倒逼国内管理升级。?在会上，王刚总结出自己这几年走出去时，积攒的经验：

请好?两师?是企业在海外经营的首要保障

王刚认为要走出去，首先最重要的就是聘请好律师与会计师。这与国内的情况大相径庭。在国内，一般公司做的足够大了或者遇到麻烦才会去考虑聘请律师。而在美国，法律制度非常完善，企业的每一个决策都要考虑法律风险。而且美国是联邦制国家，州与州之间的法律还不一样，比如税率、经营许可等，所以而且要想顺利进入市场，必须有律师保驾护航。而经验丰富，又熟悉当地税务程序的会计师更是必不可少。

人才本土化，做好核心技术输出

对于一个想要走向全球的企业来说，全部用中国厨师和服务人员，是不可持续的。还是要推行本土化战略。

在王刚看来，做好人才本土化，需要做好两个方面：一方面，核心人员必须从国内选拔，但每家店面只需要2-3个人，主要对当地前厅、后厨人员开展培训工作，包含后厨中餐技师、小吃技师、面点技师和前厅服务员等。同时在国外的厨师也要定期定员回中国进行培训。

另一方面，做好核心技术输出。为了保证菜品的口味与品质，眉州东坡将自己的拳头产品与核心原料直接输出到国外，以保证企业的核心竞争力。

最后王刚说道?当你尊重知识，你就会拥有知识，当你拥有了知识，你才有可能成就一家伟大的公司。眉州东坡这19年就是这么学过来的，而且这这个世上也不存在学不会的事情，就看你下多大功夫?。在活动现场，王刚还向来自全国200多家企业的老总们请教，希望他们能对眉州东坡下一个19年提出宝贵意见。

眉州东坡酒楼的集团简介

1996年6月6日，由常务委员会副委员长王光英题匾，并经北京市朝阳区工商局注册的第一家眉州东坡酒楼在京开业。为使企业得到迅速发展，企业于2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司，并在京设立公司总部，包括物流中心、中央厨房，注册资金1亿元。集团现已发展成为“眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司”、“四川王家渡食品有限公司”、“北京眉州东坡万景投资有限公司”三大公司，旗下拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃”、“眉州私家厨房”、 “小渡火锅”五大业态、六十多家分店、近7000名员工的大型餐饮连锁集团。2011年5月31日，注资1亿人民币成立北京眉州东坡万景投资有限公司，以传承“东坡文化”为核心，以“东坡美食文化”为载体，发展集团美食、娱乐、休闲、购物、旅游、商业等多业态为一体的服务综合体。将在湖北黄冈市开发约十二万平方米的商业综合项目。

公司以ISO9000管理体系为主要产品执行标准，以HACCP管理体系为食品安全管理标准，先后荣获“四川餐饮名店”、“中华餐饮名店”、 “全国绿色餐饮企业”、“国家特级酒家”、“北京守信企业”、“北京市和谐劳动关系单位”等荣誉，并连续两届（2007年-2010年/2010年-2013年）获得“北京市著名商标”称号、连续三年（2008年度/2009年度/2010年度/2011年度）荣获由北京日报报业集团和北京市商业联合会主办，北京市商务委颁发的“北京十大商业品牌”，因连续四届荣获此奖而晋升为“2011年度北京十大商业品牌金奖”。2001年被清华大学确定为MBA首例中餐跟踪案例。1999年率先经营早餐后经过11年不断努力，于2010年12月被北京市商务委员会授予首批“早餐经营示范店”称号。

2008年6月，经过层层筛选，公司成为第29届奥林匹克运动会组织委员会奥运村（残奥村）运行团队餐饮服务商，并获得了“中国味道，奥运标准”的特别荣誉及金质奖章。

眉州正以高效的运作团队，严谨的工作作风，无限的创业激情，传承奥运精神，不断追求，不断创新，不断自我超越！

北京全攻略的目录

第一章 叩响四合院的大门——翻起老北的记忆

恭王府·半部清史记春秋

醇亲王府·两度潜龙

丹柿小院·老舍最后的日子

七树堂·康有为的励志维新

齐白石故居·人民艺术家的居所

故居·书香犹在人已去

鲁迅故居·由沉寂到积极的见证

故居·革命者的光辉

郭沫若故居·让历史在此沉思

故居·循伟人遗迹，觅伟人风采

故居·凤凰国槐，风采依旧

梅兰芳故居·了解京剧的一扇门

茅盾故居·逝去的岁月，静谧宜人

第二章 胡同·幽幽坊巷，京韵源长

烟袋斜街·京城最老的斜街

琉璃厂·颇有古意的文化街

帽儿胡同·风光依旧在

金鱼胡同·往事不再来

定阜街·流年的风景

菊儿胡同·清香的味道

砖塔胡同·古往今昔忆当年

八大胡同·昔日的烟花柳巷

四合院线索攻略

第三章 博物馆——历史与今人的对话

中国国家博物馆·一个民族的历史记忆

首都博物馆·北京历史的见证

故宫博物院·明清两代的皇宫

中国长城博物馆·长城历史的展示

北京辽金城垣博物馆·古代建筑和水利设施的活化石

大钟寺古钟博物馆·从西周到民国

古人类文化遗址博物馆·人类进化场景再现

西周燕都遗址博物馆·灿烂的古燕都文化

中国邮电博物馆·通信的凭证

中国人民革命军事博物馆·中国军事历史的宏伟长卷

中国航空博物馆·中国航空史的缩影

中国体育博物馆·世界上最好的专业体育馆之一

中国农业博物馆·直观形象的农业立体百科全书

北京自然博物馆·勾画世界生命史

中国**博物馆·为了中国**的纪念

北京戏曲博物馆·北京戏曲的典藏

北京艺术博物馆·古今艺术，明珠生辉

保利艺术博物馆·艺术珍品，举世无双

第四章 北京老字号——老北京的符号

步瀛斋·独树一帜

内联升·踏踏实实走天下

谦祥益·弘扬国粹的窗口

瑞蚨祥·丝绸之路的北京驿站

盛锡福·代代辉煌

德寿堂·诚信无欺

鹤年堂·养生文化与现代生活的完美融合

同仁堂·同修同德，济世养生

永安堂·实与名符，财以道生

北京饭店·升华的东方魅力

大北照相馆·视角独特

大明眼镜·博大精深

东安市场·商业的风水宝地

亨得利·生意亨通，利市百倍

天元利生·精高全优

普兰德·一缸染出七彩绸

清华池·养生保健，惬意享受

吴裕泰·茶文化的传播者

西单商场·北京商业符号

元长厚·一元复始，源远流长

张一元·回味无穷

成文厚·别无二家

萃文阁·精湛的篆刻艺术

荣宝斋·百年艺术品

商务印书馆·让汉语语言走向世界 第一章 十大美食街——咀嚼出老北京与众不同的味道

阜成路·最奢华的美食街

亚运村慧忠路一大屯路·北部的餐饮霸主

簋街·“麻小”活跃的不夜街

苏州街·最具潜力的美食街

莱太女人街·后起之秀的美食街

方庄·夜宵火爆的美食街

前门·老字号美食街

广安们·“麻辣”美食街

三里屯酒吧街·洋味儿十足的美食街

什刹海·最有人气的美食街

第二章 味道链接——朝阳区美食经典推荐

傣家村大酒店朝阳店·热带雨林的欢呼

贡院圣士状元食府·昔日贡院，今日食府

皇城老妈大北窑·三星堆里的川味

嘉州东坡艾维克店·满足味觉与视觉的欲望

派乐仕建国门店·挪威的森林

时光倒流西餐厅·俄罗斯风情

姜生记·味厚西湖

花渡铁板烧·享受尊贵

北京四季亭日本料理店·地道

鑫都菜府·天下正味

眉州东坡中日店·小家碧玉

黄记煌慈云寺店·汤汁合一

花家怡园国展店·新京派，花家菜

蟹老宋西坝河店·蟹味横行

伊锦园清真餐饮·五星清真

家湘人·石锅仙品

方亮蟹宴鲍翅楼·蟹之精品

太婆天府山珍亚运村店·沙锅秘制

阿土家餐吧·土家族难得上品

健翔三千里·韩式烤肉香飘三千

格萨尔藏餐吧·藏风悠长

草木间素食茶艺·天高云淡

便宜坊安华店·“花香醉”系列

阿文酒家·海纳百川

三个贵州人贵友店·精细之间

渔浦人家·柴锅烹炖鱼

西堤岛咖啡·浓郁、甘醇

第三章 味道链接——海淀区美食经典推荐

中8楼中关村店·云南印象

金百万沸腾180度·浓浓川渝情，幽幽麻辣香

权金城花园路店·权式经典

无名居西直门总店·清鲜淡雅，醇和隽永

维兰西餐厅中关村·西餐走进中关村

川流不息·红辣摇曳

袁记串串香·地道的“袁汁袁味”

九头鹰双安店·“炖”悟

宴铭园·鲜美过舌根

松叶亭日本料理·日式和风

付家私厨·来自私家厨房的味道

洪湖水浪打浪·湖北乡土情

家乡亲家乡鹅·非常滋补

喀秋莎·正宗俄罗斯主题音乐餐厅

丁是丁卯是卯翠微店·食客归家

腾格里塔拉·天上草原

众心田茶艺馆·香茶美食总相宜

甜妹泥鳅“火锅”·起源于四川成都

羊大爷涮肉·不同之处马上就能感觉

第四章 味道链接——东城区美食经典推荐

东来顺新东安总店·传说中的北京正宗

北京饭店谭家菜·食界无口不夸谭

江户川·日本料理，目不暇接

韩寿苑正宗韩国料理店·视觉与味觉的双重享受

我行我素·仅此一素

宽巷子私房菜·别有情趣和风味

江南水乡·纯正的川北

56号·吉祥小院有味道

漫步意大利·原味比萨，意式休闲

天安门全聚德·开业于1864

起土林西餐斤·西餐的好去处

小洞天·别有洞天

雅玛花式铁板东直门店·美味的诱惑

第五章 味道链接——西城区美食经典准荐

东方沪园·上海人的家乡菜

满福楼·来自爱新觉罗氏的指点

珠穆朗玛·神秘神奇的味道

聚德华天大地餐厅·京城西餐“小老莫”

江南大夫第一品官宴·显贵和团美食

北京龙图阁·徽莱的代表

黄马褂食府·低调的粤菜餐厅

第六章 味道链接——丰台区美食经典推荐

巴顿烤鱼·烤翅专家

颐和食府·新派粤菜

晋老西食府北大地店·山西美食

净心素食居·修身养性

城一锅·热闹的北派火锅

天使食府·江西口味，自成一家

憨老汉火锅西三环店·新派火锅

东兴楼·六大楼饭庄之首

湘香宫·湘人口味适合北人

西沟人家酒店·晋菜文化典范

老巴人酒楼·地道的川味

绣江南酒楼·名至实归

豫府神厨·尽展中原美味传奇

玉楼东·饮誉三湘的百年名店

孔雀之乡傣家莱·傣家风味的经典呈现

第七章 味道链接——崇文区、宣武区美食经典推荐

便宜坊新世界店·绿色烤鸭

海尚明珠酒店·山东品牌在北京

三六三杭州菜·幽幽江浙情

花竹餐厅·菌汤醇美，清鲜宜人

马克西姆·浪漫的法国风情

百味乡村烤鸭店·外焦里嫩，香气四溢

小利四季涮肉馆·酒香不怕巷子深

西域玫瑰·正宗的西域传统美食

小懒羊涮肉·颇有韵味的火锅涮肉

广安会议宣武店·最受市民喜爱的饭店

聚德华天马凯·汤泡肚尖冠首都

李老爹菜市口店·浓郁的川东口味

翔达吐鲁番餐厅·新疆风味浓，北京风味精

致美斋·南北烹调之精，御膳民食之萃

翔达晋阳总店·正宗山西味，京都第一家

友茗轩茶楼·国人的文化沙龙 第一章 时尚购物——尚徉在新北京的时尚海

金源新燕莎·西部最大的购物区

银座·位于东直门

东四一条街·酷客东四

灯市西口·淘之妖妖

日坛一国贸·个性与层次

三里屯·天亮之后

地安门外·天亮之前

雍和宫一带·留恋风情

和平街北口樱花园东街·我有我主张

新街口·低调的时尚

第二章 惬意观光——嗅一嗅优美自然的芬芳

八达岭长城·路从此分关山最高

八大处公园·一处一风光

北海公园·皇城下的时光

北京动物园·动物总动员

北京海洋馆·世界最大的内陆海洋馆

北京市植物园·闻名西山的好去处

龙庆蛱旅游区·塞外漓江古城九曲

京东大溶洞旅游区·天下奇观千古之谜

明十三陵景区·明代13个皇帝的最后隐身

世界公园·汇集世界五大洲

天坛公园·历尽沧桑天地存照

香山公园··皇家游幸驻跸之所

颐和园·紫禁城外的华丽乐章

圆明园·一代名园终逝去

中华民族园·大型民族文化集萃

银山塔林风景区·银山宝塔数不尽

雁栖湖旅游·风光迤逦的水上狂欢

潭柘寺戒台寺景区·一路佛光一路风景

石花洞·中国最佳溶洞奇观

圣莲山风景度假区·南庙北观两重天 第一章 学府圣地——文脉传承

北京大学·历史名校百年传承

清华大学·自强不息厚德载物

中国人民大学·新中国创办的第一所新型大学

北京交通大学·中国近代铁路管理的发祥地

北京航空航天大学·中国第一所航空航天高等学府

北京师范大学·百年的京师大学堂

北京外国语大学·延安外国语学院的前身

中央民族大学·首任院长

中国人民公安大学·创建于1948年的警官摇篮

北京体育大学·高层次体育人才培养基地

北京理工大学·中国***创办的第一所理工大学

北京**学院·中国**人梦开始的地方

第二章 科技馆——领略科学的魅力

北京天文馆·探索星空奥秘

中国科学技术馆·科技万花筒

第三章 美术馆——高雅艺术的圣地

中国美术馆·国家宝藏

中央美术学院美术馆·色彩交织美轮美奂

北京国际艺苑美术馆·油画中国

北京画院美术馆·齐白石专题展

第四章 剧场影院——百变演绎的百味人生

国家大剧院·浓缩九州百态

保利剧院·多元化的艺术殿堂

首都剧场·经典剧目历史见证

北京剧院·亚奥商圈的银幕

首都影院·与马连良结缘

劲松**院·老劲松新活力

新东安影城·影城之星

影协**院·金鸡争鸣百花齐放

北京青年宫影剧院·三星标准品味视听

中华**娱乐宫·天桥明珠

第五章 音乐厅——倾听心灵的音符

金帆音乐厅·教育提升素质

北京音乐厅·音响效果执牛耳

国图音乐厅·紫竹书卷香

中山音乐堂·皇家园林中的音乐殿堂

中央民族乐团音乐厅·中外民乐交流的桥梁

第六章 图书馆——畅游知识海洋

中国国家图书馆·世界第五大图书馆

首都图书馆·普及大众文化

北京市少年儿童图书馆·少儿文献中心 第一章 奥运会主要场馆之奥林匹克中心区

国家体育场

国家游泳中心

国家体育馆

国家会议中心击剑馆

奥林匹克森林公园射箭场

奥林匹克森林公园曲棍球场

奥林匹克公园网球中心

英东游泳馆

第二章 奥运会主要场馆之西部场馆

首都体育馆

北京射击场飞碟靶场

北京射击馆

老山自行车馆

老山山地自行车场

五棵松体育馆

丰台垒球场

第三章 奥运会主要场馆之高校场馆

北京大学体育馆

北航体育馆

中国农业大学体育馆

北京科技大学体育馆

北京工业大学体育馆

北京理工大学体育馆

第四章 奥运会主要场馆之北部场馆

奥林匹克水上公园

铁人三项赛场

第五章 奥运会主要场馆之其他场馆

北京工人体育场

工人体育馆

朝阳公园沙滩排球场

公路自行车赛场

眉州东坡酒楼的所获荣誉

中华餐饮名店、四川餐饮名店、全国绿色餐饮企业、荣获“2005年度中关村最具影响力餐饮品牌”企业 1997年7月18日 北京眉州东坡酒楼团结湖店经审查合格定为“二级餐馆” 2001年06月30日 北京眉州东坡酒楼成为中国烹饪协会正式会员 2002年11月 北京眉州东坡酒楼的“眉州东坡宴”品种被认定为中国名宴 2002年 北京眉州东坡酒楼劲松店被社区推荐为早点工程规范店 2002年2月 北京眉州东坡酒楼被评为朝阳区饮食服务旅店行业2001年度先进企业（光荣册） 2003年8月18日 北京眉州东坡酒楼密云店被评为四星级餐馆 2004年4月 授予北京眉州东坡酒楼眉山市第二届劳动模范和先进集体表彰大会“先进集体” 2004年10月 四川省成都市人民政府授予北京眉州东坡酒楼“正宗川菜店”称号 2005年3月 北京眉州酒店管理有限公司所使用的一次性餐具被评为北京市“一次性餐饮具质量放心单位” 2005年12月20日 北京眉州东坡酒楼团结湖店被公示为2005年度守信企业 2005年12月20日 北京眉州东坡酒楼六里屯店被公示为2005年度守信企业； 2005年12月20日 北京眉州东坡酒楼亚运村店被公示为2005年度守信企业 2005年12月20日 北京眉州东坡酒楼劲松店被公示为2005年度守信企业 2006年3月30日 ISO9000认证证书、各类奖项证书 2006年11月3日 2006年9月，北京眉州东坡餐饮集团被2006年第46届国际**中国区总决赛指定餐饮； 2006年9月 眉州东坡酒楼制作的“眉州冻糕”荣获“2008北京奥运推荐菜品” 2006年9月 眉州东坡酒楼制作的“眉州香肠”荣获“2008北京奥运推荐菜品” 2006年9月 眉州东坡酒楼制作的“眉州泡菜”荣获“2008北京奥运推荐菜品” 2006年11月13日 北京眉州酒店管理有限公司向北京市朝阳区慈善协会捐款5000元荣誉证书； 2006年12月 王家渡火锅店被授予“中国火锅名店”； 2006年12月 北京眉州酒店管理有限公司被授予“北京市和谐劳动关系单位”称号 2007年5月9日 北京眉州管理有限公司被授予“中国餐饮文化象征企业”称号； 2007年12月21日 企业报刊《眉州人》荣获了北京市工商系统2007年度内报内刊“优秀奖” 2008年3月 北京眉州东坡酒楼荣获“2007年度北京商业优质服务品牌” 2008年5月 创业帮-2008年度中国高成长连锁企业50强 2008年6月1日 “眉州东坡酒楼”商标获“北京市著名商标”称号 2008年9月 中国餐饮连锁业成长十强第八名 2008年6月17日 北京眉州酒店管理有限公司荣获“支持文化遗产保护事企业单位” 2008年10月14日 北京眉州酒店管理有限公司荣获朝阳区精神文明建设委员会颁发的“2007年度文明单位” 2008年10月18日 北京眉州东坡酒楼荣获中国烹饪协会颁发的“2008年度中华金厨奖抗击冰雪、抗震救灾、奉献奥运团体奖” 2008年10月16日 北京眉州酒店管理有限公司荣获“抗震救灾爱心奖” 2008年10月16日 北京眉州酒店管理有限公司荣获“我为奥运添光彩演讲比赛组织奖” 2008年10月16日 北京眉州酒店管理有限公司荣获“参与奥运、服务奥运”贡献奖 2008年11月 北京眉州东坡酒楼荣获“2008年中国成长企业百强” 2008年12月26日 北京眉州酒店管理有限公司在纪念改革开放30周年表彰大会上，荣获“2008年度最具成长性民营企业奖”； 2008年 奥运村服务纪念证书（带有公司名称） 2008年12月 《眉州人》报被评为“北京市工商联系统2008年度内报内刊优秀奖” 2009年1月19日 北京眉州酒店管理有限公司荣获“朝阳区第十一届十佳进京创业青年先进集体”称号 2009年3月2日 集团王刚董事长、梁棣总经理带领集团管理团队第三十一次做客清华大学MBA课堂； 2009年3月2日 北京眉州东坡酒楼荣获由美食联盟颁发的“最具社会影响品牌”称号；