西班牙澳大利亚红酒_西班牙红酒anares

1.各国红酒的口感区别？

2.有什么价格便宜又好喝的红酒值得推荐？

看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+QualiteSuperieure的标识。是地区餐酒，法文称VINDEPAYS，酒瓶上会有VindePays+产区名的标识。最低级是四级日常餐酒，法文称VINDETABLE，酒瓶上会有VindeTable的标识。意大利的分类也是四个等级，最高级DOCG，意思是保证法定地区级。二级是DOC，意思是法定产区葡萄酒。是IGT，意思是地方餐酒级。四级是VDT，意思是一般餐酒。

/iknow-pic.cdn.bcebos/30adcbef76094b36d82cdbf3afcc7cd98d109d76"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/30adcbef76094b36d82cdbf3afcc7cd98d109d76?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/30adcbef76094b36d82cdbf3afcc7cd98d109d76"/>

看酒的来源地区，红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家，如法国、意大利，西班牙、德国等，价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响，而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

/iknow-pic.cdn.bcebos/3ac79f3df8dcd10078f9383f7e8b4710b9122f43"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/3ac79f3df8dcd10078f9383f7e8b4710b9122f43?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/3ac79f3df8dcd10078f9383f7e8b4710b9122f43"/>

看酒来自那些庄园，除了看红酒的来源地外，还要看产自那些庄园，例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园，质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有：拉斐庄ChateauLafiteRothschild、拉图庄ChateauLatour、玛高庄ChateauMargaux、木桐庄ChateauMoutonRothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄ChateauAusone、白马庄ChateauChBlanc等。

/iknow-pic.cdn.bcebos/91ef76c6a7efce1b11a408d4a351f3deb48f6525"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/91ef76c6a7efce1b11a408d4a351f3deb48f6525?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/91ef76c6a7efce1b11a408d4a351f3deb48f6525"/>

看红酒是否有陈年能力，市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。

/iknow-pic.cdn.bcebos/4a36acaf2edda3cc0b5a783e0de93901213f9276"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/4a36acaf2edda3cc0b5a783e0de93901213f9276?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/4a36acaf2edda3cc0b5a783e0de93901213f9276"/>

看红酒的年份，就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。

/iknow-pic.cdn.bcebos/9a504fc2d5628535636f123f9cef76c6a7ef6325"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/9a504fc2d5628535636f123f9cef76c6a7ef6325?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/9a504fc2d5628535636f123f9cef76c6a7ef6325"/>

看红酒的日期，红酒的保质期一般是十年，不过最好在5年内饮用，因为红酒有衰退期，放的越久味道越不好（具有陈年能力的红酒除外）。最好在其巅峰期饮用，但巅峰期不好把握，要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份，例如2005年干红葡萄酒，意思是2005年出产的，不管你是什么时候购买的，保质期都要从2005年算起。

/iknow-pic.cdn.bcebos/d31b0ef41bd5ad6e0850a4f48dcb39dbb6fd3c07"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/d31b0ef41bd5ad6e0850a4f48dcb39dbb6fd3c07?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/d31b0ef41bd5ad6e0850a4f48dcb39dbb6fd3c07"/>

看红酒的标签，标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。

/iknow-pic.cdn.bcebos/79f0f736afc37931f2c14637e7c4b74543a91107"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/79f0f736afc37931f2c14637e7c4b74543a91107?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/79f0f736afc37931f2c14637e7c4b74543a91107"/>

看红酒的类型，红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒，入口有微甜感觉，如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间，入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上，入口有明显的甜感。

/iknow-pic.cdn.bcebos/d833c895d143ad4b3a8786de8e025aafa40f0607"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/d833c895d143ad4b3a8786de8e025aafa40f0607?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/d833c895d143ad4b3a8786de8e025aafa40f0607"/>

各国红酒的口感区别？

西班牙红酒品牌排行榜前十名：

1、贝加西西里亚酒庄 Vega-Sicilia

号称西班牙酒王，在杜埃罗河岸产区。尤尼科干红是这个酒庄的明星酒款，称得上是“西班牙的膜拜酒”，优质年份甚至会在装瓶15年后才发售。

2、桃乐丝酒庄 Torres

创建于1870年，位于佩内德斯产区，是西班牙最大的葡萄酒生产商，在美国和智利也有自己的葡萄园。

3、费南德兹酒庄 Fernandez

旗下拥有四个独立酒庄，即宝石翠酒庄、哈查园、格朗贺园和El Vínculo，宝石翠珍藏酒“耶鲁斯”(Janus) 被帕克誉为“西班牙的柏图斯”，年产量只有1万瓶。

4、奥瓦帕乐酒庄 Alvaro Palacios

位于普里奥拉托产区，用歌海娜、赤霞珠混酿出闻名世界的顶级葡萄酒，入选罗伯特·帕克的《世界最佳酒庄》一书。

5、平古斯酒庄 Pingus

坐落于杜埃罗河岸的拉奥拉产区，种植着藤龄均达到80-90年的丹魄，如此珍稀的老藤酒，零售价很高。

6、阿塔迪酒庄 Artadi

位于里奥哈产区的拉瓜迪加镇，第一批葡萄早在1945年就种下了，葡萄品种以丹魄为主，以老藤葡萄酿出了极具平衡感的精品葡萄酒。

7、伊拉姆酒庄 Clos Erasmus

位于加泰罗尼亚省普里奥拉托区，种植歌海娜，然后迅速崛起，成为当地的地标。

8、菲斯奈特酒庄 Freixenet

拥有150年历史，生产了全球著名的黑牌起泡酒和金牌起泡酒，是使用传统酿造方法的全球第一大起泡酒生产商，卡瓦酒(Ca)就是杰作之一。

9、瑞格尔侯爵酒庄 Marques de Riscal

创立于18世纪中期，是里奥哈历史最悠久的酒庄之一，率先以波尔多方法酿酒，是全球十大知名葡萄酒品牌之一。

10、米列什蒂·米茨酒庄 Milestii Mici

产自摩尔多瓦，地下酒窖利用隧道而建成，常年储存着超过150万瓶的陈年葡萄酒，是世界上藏酒最多的酒窖，多次获得葡萄酒大赛奖项，米茨Mici酒庄的藏酒让众多爱酒人士竞相收藏。

有什么价格便宜又好喝的红酒值得推荐？

法国的红酒柔和些，香味含蓄些；意大利的红酒偏酸些；西班牙的红酒骨架好些，果味也是比较复杂的；美国的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

1、法国波尔多：典型的浓郁型葡萄酒，单宁较厚重，波尔多的佳酿，一般需要陈年后才适饮。

2、法国勃艮第：红酒品种以黑品诺为主，属于典型的清单型葡萄酒；勃艮第的薄酒莱，每年11月份出产的当年新酒，葡萄品种为佳美，清新、富含国味，单宁极薄。

3、意大利：以托斯卡基安蒂为代表，酸度突出，是最不喜欢的葡萄酒。

4、西班牙：与波尔多红酒比较接近，但其特产品种天帕尼洛，果味相对较多。

5、美国：酿造和调味最商业化的产酒国，口感符合大众需求。

6、澳洲：以色拉子为代表，口感浓烈，辛香味道充足。

扩展资料：

好的红酒真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。

优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻。

葡萄酒虽保健，但是否饮用、饮用多少要依据个人体质而定。不宜饮酒者、没有饮酒习惯者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心脏病、糖尿病患者。

百度百科-红酒

选择价廉物美的红酒可以根据您的口味和预算进行。以下是一些不错的选择：

1. 雅典娜(Apothic Red)：这款来自美国的红酒口感丰富，混合了黑樱桃、香草和摩卡的味道，价格合理。

2. 卡斯蒂略迪阿尔巴纳(Castillo de Albai Rioja)：这款来自西班牙的红酒拥有深厚的黑莓和香料味道，既经济又口感良好。

3. 亚瑟瑞斯(Aresti)家族珍藏系列：这款来自智利的红酒品种多样，价格也相对亲民。

4. 南非的施洛宾酒庄(Stellenbosch Vineyards)的布希曼波士(Bushman's Pad)：这款红酒口感醇厚，适合日常饮用，价格也很合理。

5. 澳大利亚的雅各克里克(Yellow Tail)：这款红酒口感平衡，甜酸适中，很受欢迎，且价格合适。

中国的红酒业也在逐渐发展，许多品牌已经得到了国际认可。以下是一些价格适中且口感优秀的中国红酒推荐：

1. 长城干红：长城是中国最知名的酒庄之一，其生产的红酒种类繁多，价格也相当合理。其中长城干红适合日常饮用，而长城嘉丽波斯系列则更加适合收藏。

2. 张裕解百纳：这是中国较早开始酿造葡萄酒的酒庄之一，其解百纳红葡萄酒获奖无数，口感平衡且丰富，价格亲民。

3. 大德酒庄（Tiansai Vineyards）：这个酒庄位于中国的新疆地区，以其出色的赤霞珠和美乐葡萄酒而闻名。虽然价格相对较高，但其质量仍然值得这个价格。

4. 玛格丽特酒庄（Chateau Margaux）：这是中国宁夏的一家酒庄，以其精心制作的赤霞珠红葡萄酒而著名，收藏价值较高。

这些中国红酒都有各自的特点，可以根据您的口味和预算进行选择。

当然，如果你在寻找一些较少为人知但品质优秀的红酒，以下是一些推荐：

来自国外的红酒：

1. 哈杜威尼（Hadley's Vineyard）：来自美国加利福尼亚的一个小型酒庄，生产的赤霞珠口感醇厚，深受好评。

2. 雪儿丽（Xsir）：这是一个来自黎巴嫩的酒庄，其生产的红酒具有独特的地中海风味，极具探索价值。

3. 唐迪雷酒庄（Donnafugata）：这是一个位于意大利西西里的酒庄，其红酒有丰富的果香和适中的酸度。

来自中国的红酒：

1. 安邸酒庄（Amethyard）：位于山东的一个小型酒庄，由法国人经营，其赤霞珠红葡萄酒口感丰富，具有很好的收藏价值。

2. 金钻酒庄（Golden Diamond）：位于宁夏，以其出色的梅洛和赤霞珠红葡萄酒而知名。

3. 天之蓝酒庄（Tians Blue）：这是一个位于新疆的酒庄，生产的红葡萄酒口感独特，充满地方特色。

以上酒庄可能没有那么知名，但它们的产品质量都很高，是探索和收藏的好选择。请注意，如果您长期储存红酒，需要确保有适当的储存条件，以保持红酒的品质。